にほんブログ村 料理ブログこんにちは、マミィです～～
いつも応援ありがとう御座います。
知床も寒い日には、暖房を焚いていますが、
暖かい日になるとめっちゃ暑いです。
でも気温は、２３℃位なのですがヽ(´∀`)ﾉ
先日、姑が老人クラブの旅行で大雨なので・・
もう一泊して帰ると連絡がありました。
大雨と強風で知床は、土砂崩れがあって事故があったら困るのでとの事でした。
せっかくの日曜日なのに外出も出来ないんで、
ダーリンと昼からワインで一杯です(*^_^*)
それで、ある物でスパゲッティを作りました。
材料(２人分)
スパゲッティ２束(２００g) 牛肉のひき肉２００ｇ 茄子２本
オリーブオイル適量(大さじ３) たまねぎ半分 人参半分
トマト缶１個 ミートソースの粉１袋
香りソルトガーリック＆オニオン
作り方
１、茄子は、乱切りに切る。
２、玉ねぎと人参は、みじん切りに切る。
３、スパゲティを茹でる。
４、その間に、フライパンにオリーブオイルを入れて熱してから
ひき肉、玉ねぎ、人参、茄子を炒めてから、
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、ミートソースの粉を入れる。
【調味料】５、茹であがったスパゲッティを入れる。
ガーリック＆オニオンをひと回し入れる。
ボジョレーが１１月１９日解禁です。
昨年、予約していなかったので、とっても後悔しました。
ヌーヴォを買うなら・・・
こちらがお勧めヽ(´∀`)ﾉ【マミィが選んだワイン】追伸
姑が帰らなかった日、大雨が止んで綺麗な虹が出ました。
黙って見て見たら・・・
虹が二つ(*^_^*)
夕方に空を見上げると・・・
これから、ありのままのマミィの生活・料理をお伝えしたいと思います。
呑気なマミィですが、宜しくお願いします。
何かありましたら、教えて下さい。
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