ボジョレ・ヌーヴォーを飲みながら時短でスパゲッティを作る幸せレシピ

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こんにちは、マミィです～～

いつも応援ありがとう御座います。

知床も寒い日には、暖房を焚いていますが、

暖かい日になるとめっちゃ暑いです。

でも気温は、２３℃位なのですがヽ(´∀`)ﾉ

先日、姑が老人クラブの旅行で大雨なので・・

もう一泊して帰ると連絡がありました。

大雨と強風で知床は、土砂崩れがあって事故があったら困るのでとの事でした。

せっかくの日曜日なのに外出も出来ないんで、

ダーリンと昼からワインで一杯です(*^_^*)

それで、ある物でスパゲッティを作りました。




材料(２人分)

スパゲッティ２束(２００g)　牛肉のひき肉２００ｇ　茄子２本
オリーブオイル適量(大さじ３)　たまねぎ半分　人参半分
トマト缶１個　ミートソースの粉１袋
香りソルトガーリック＆オニオン

作り方

１、茄子は、乱切りに切る。

　　

２、玉ねぎと人参は、みじん切りに切る。

３、スパゲティを茹でる。

４、その間に、フライパンにオリーブオイルを入れて熱してから
　　ひき肉、玉ねぎ、人参、茄子を炒めてから、
　　玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、ミートソースの粉を入れる。






【調味料】


５、茹であがったスパゲッティを入れる。
　　ガーリック＆オニオンをひと回し入れる。








ボジョレーが１１月１９日解禁です。

昨年、予約していなかったので、とっても後悔しました。

ヌーヴォを買うなら・・・

こちらがお勧めヽ(´∀`)ﾉ

【マミィが選んだワイン】


追伸

姑が帰らなかった日、大雨が止んで綺麗な虹が出ました。





黙って見て見たら・・・

虹が二つ(*^_^*)





夕方に空を見上げると・・・





これから、ありのままのマミィの生活・料理をお伝えしたいと思います。


呑気なマミィですが、宜しくお願いします。

何かありましたら、教えて下さい。


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