いつもの定番＆アレンジで姑がニンマリ笑顔レシピ♪

★作り方★

１、玉ねぎを縦に切る。

２、テリヤキソースを作る。
　　醤油大さじ２　酒大さじ２　みりん大さじ１　砂糖大さじ１
　　をボールに入れて良く混ぜ合わせる。


３、鶏モモ肉は、厚い部分に切りこみを入れる。
　　塩胡椒で下味をつける。

４、フライパンにオリーブオイルを入れて熱してから
　　鶏モモ肉を皮から焼く。

５、皮が黄金色になったら、返して、
　　身側を焼く。






6.フライパンに少量のオリーブオイルを入れて、熱してから
　１で切った玉ねぎを入れて炒める。

７、玉ねぎが透き通ったら、
　　２で作ったテリヤキソースを入れる。


８、玉ねぎが甘く煮詰まるまで煮て、
　　照りが出たら火を止める。

先に味見をしてみたら・・・・

カリカリに焼いた鶏モモ肉とテリヤキソースの相性バッチリ


やっぱりAuthor:syu♪さんの微妙な味付けが

マミィのお気に入りです～～




使ったお肉は、宮崎産を使いました。









毎週水曜日は、セールなので御買い得です。

後は、姑は、いつも焼くだけなのに・・・

今日は、焼いて煮込んだのかい？

煮込んだわりには、味が浸み込んでカリット・・

美味しいよ～～

と言われてマミィは、気分が良かったです。


話は、変わりまして、

日本丸の船内を見てきました。













ご覧の通り豪華客船ですね


ゆっくりと日本丸で旅行してみたいです。


マミィ家の愛犬ルナ・ココの様子を見たい方は、
【夫婦で泣いて・笑って】愛犬と共に知床で暮らす！を見て下さいね。


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