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初チャレンジ♪ズッキーニサラダ

 05, 2015 17:06
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今日は、初めてズッキーニの料理を作ってみました。

ズッキーニは、かぼちゃの仲間なのですね!

Author:syu♪のブログを見て・・・

初めて知りました。

田舎なので、手に入るのが大変でした(笑)

作ったのは、

   P1060246.jpg


素人にしては、上的かな?

材料(3人分)

ズッキーニ1本、トマト2個、パセリのみじん切り敵量

★フレンチドレッシングの分量★

  酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2
  練りからし少々、塩、胡椒適量

作り方

1、先に★フレンチドレッシングの分量★を入れて作る。

P1060244.jpg


2、ズッキーニは、5㎜幅位の輪切りに切ります。
  フライパンにオリーブオイルを熱してズッキーニの両面をさっと焼いて
  火を通し、祖熱を取る。

    8004123005265.jpg


3、トマトは、一口大に切る。

4、器に盛り付けて、★のフレンチドレッシングをかけ、
  パセリのみじん切りをふって完成です。

 マミィは、切るのが面倒なので↓↓↓

     P1060245.jpg


         ふりかけて完成です。

     マミィ

    とっても簡単で彩りも良くてフレンチドレッシングとの
    相性がいいですので、試してくださいね
    

      
      その後、冷蔵庫にあった豚肉で↓↓

     P1060249.jpg

    今日は、面倒なので、


     

     この豚丼のタレは、ご飯にかけて焼いた肉にもかけて焦がすと最高に美味しいので
     マミィのお気に入りです。

     
      それとダーリンが海で取ってきたトキ鮭のお刺身

     姑


   毎日御苦労様です。

     誰



ご飯


    毎日姑と・・・・

  あだ~~こうだ~~と言いながら、

      リビングの窓から~~~~

        見ています


       今日のマミィ家のご飯

      P1060253.jpg


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