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豚こまであっさりと食欲UP♪

 01, 2015 15:36
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皆様元気でいましたか?

今日から9月ですね

知床の方は、日中暑くて夏の気温です。

北海道の暑いのだから、関東地方などとっても暑いのでしょうね

暑いと言ってもこちらは、最高気温25℃も上がらないのですが、

外に出ると太陽の光が眩しくて・・・

やっぱりね。暑いです。


暑さに対して免疫がないので、グッタリです。

ダーリンが食欲が低下中なので、

豚肉料理を作りました。

「おうちで楽しむ簡単レシピ」の豚肉料理の味付けで、

材料(3人分)

豚こま250g、キュウリ1本、生姜1片

本当は、きぬさやがあればいいのですが、

キュウリを使っちゃいました\(-o-)/

作り方

1、お出汁100cc お砂糖大さじ2 醤油大さじ2
  酒大さじ2  みりん大さじ1
  の分量で先に作る。

2、生姜は、皮をむき、2/3は、煮物用に
  1/3は、盛り付け用の千切りにする。
  キュウリはひと口大に切る。

3、フライパンに油を熱し、豚こまを炒める。
  キュウリは、さっと炒め、
  1に書いている。合わせ調味料を入れる。

      P1050782.jpg


マミィの感想ですが、調味料の分量が決めてなのでしょうか?

豚こまを使ってもとっても美味しく出来ました。

さすがAuthor:syu♪さんですね

後は、皆様キュウリの使いかけが、冷蔵庫にありませんか?

肉と一緒に炒めても美味しいです\(-o-)/

それは、家の姑の伝授です。


最近少しストレス気味で・・・・・

   実家に御里帰りをしました

姑が、「ルナ(ポメラニアン)の面倒は、見るけどもココは、連れて行って」

  と言われてココだけ連れて行きました。

  その時の写真です


   噴水


   暑い


   ルナ


   atui.jpg


やっぱりね。都会(市)は、いいですね。

色々な所が沢山あるので・・・・

2晩いて帰ったら・・・・

姑が「美味しい物食べて来ましたか?」だと・・・

でも、マミィは、そう言われると思い。

姑の大好きなスイカを買って来ました。

     P1060229.jpg


「切り方が下手だね~~~」と言われちゃいました。

最後まで食べていた姑が、急に機嫌が良くなって?

「今日は、疲れているから私が、食器を洗うからゆっくり休みなさい」

と言われました。食べ物の力は、凄い物ですね(笑)

     ルナの臭い


その後、ココは、ルナにベッタリです


     寂しい


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