❤遊びに行った後❤時短機嫌取りレシピ

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今晩は、久しぶりのブログ更新です。

故郷に遊びに行って来ましたが姑の機嫌が悪いので・・・

マミィも反省していますが・・・・

一晩のつもりが・・・・

　　　二晩になったのでね(笑)

　　　　　　　　後でお見せします。

それで・・・・

　　　姑の大好きな豚肉料理を作りました。

姑は、「食べ物」で簡単に機嫌が良くなるのです。




　　　　作ったのは、ホイコーローです。

材料

豚バラ薄切り肉２５０ｇ・キャベツ半分・ピーマン５個(Ⅰ袋に５個入っていたので使いました。)
玉ねぎ１個・ニンニクのしぼりチューブ３ｃｍ位・しょうがのしぼりチューブ３ｃｍ位
水溶き片栗粉適量


★合わせ調味料

　　甜面醤(テンメンジャン)大さじ２・醤油大さじ２・豆板醤(トウバンジャン)大さじ１
　　豆鼓醤(トウチジャン)大さじ１・砂糖大さじ２・鶏ガラスープ大さじ１

　★作り方

①キャベツは、一口大のざく切りでピーマンは、乱切り。

②肉は、一口大に切り先にボールに入れて
　ニンニク、しょうがのしぼりチューブ各３ｃｍ位入れて良くかき混ぜる。

③★合わせ調味料を作る。

　

④フライパンにゴマ油を入れて先にキャベツとピーマンを炒める。

⑤ボールか器に④の材料を取り置きする。




⑥同じフライパンにゴマ油を入れて先に豚肉を入れて、
　豚肉が半生の状態で玉ねぎを入れる。



⑦先に取り置きしていた、キャベツとピーマンをいれる。

⑧★の合わせ調味料をいれる。
　味見をして、家庭の味に物足りない感じがあれば、
　鶏ガラスープの素を入れて下さいね❤(ほんの少し)



⑨最後に水溶き片栗粉をいれて完成です。



姑がむっさい顔で食べていたのですが・・・・

最後に「御馳走さま❤」ですって・・・・

　　　　　　　　最近姑が可愛くなっちゃいました

　　　後は、マミィの故郷で・・・・

　　　　　　こんな事を・・・・・

　　　　　していましたよ～～～～



次の日は、↓↓



　　　　　　　　　　　　　マミィの故郷の釧路音頭

夫に写真を見せたら・・・・

何も言わないで、笑っていました。

　　　　　　　　　たまには、いいですよ


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