【皮を最後まで愛した！！】❤アスパラさん感激レシピ❤

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　　　　　　こんにちは、ココヤスショップのマミィです。

　　知床は、気温１５℃し位で・・・・

　　　　　　　　　まだ春の気温です。

話は、変わって・・・・・

　アスパラの料理は、皆様どの様にして、調理していますか？

マミィ家では、茹でるか、バターで炒める、

　　　豚肉に包んでプラいパンで焼く、天ぷら・・・・

　　　　　　　いつもこんな感じで料理しています。

その時、生協の「Ｃｈｏ－ｃｏ－ｔｔｏ」を読んでいたら、

　　アスパラ料理の紹介をしていたので、

　　　　　　　ちょこっと作ってみました。

材料

アスパラ１２本(家にあったのを全部使いました。)
ベーコン５枚、むきえび１袋、片栗粉手で半分、
ニンニク２片、塩、コショウ、バター適量、
油　(マミィは、高脂血漿で亜麻仁フラオーを使いました。)



①　アスパラは、ピーラーを使って皮を薄く削る。

　　　

②　フライパンに亜麻仁油フラオーを入れアスパラの皮をカリカリに揚げる。



　マミィは、揚げ過ぎて皮が少し焦げちゃいましたので、
　
それと、アスパラの皮は、キッチンペーパーで水分を取らないと、
跳ねるので要注意！！

③　むきエビは、水分を取って片栗粉をまぶす。


　
④　プライパンに亜麻仁油フラオーを入れてニンニクを炒める。




⑤　炒めている間にアスパラを器に入れて、レンジでチン！



⑥　次にチンしていたアスパラ、むきエビ、ベーコンを入れて、
　　塩、コショウ、バターを適量入れ味を調える。



⑦　器に盛り付けて、先ほどカリカリに炒めた
　　アスパラの皮を上にトッピングする。

　　　　　　　　　完成です。



むきエビは、家の冷凍庫にあったのを使いました。
　　
　

　　　　もう少しで出来上がる時に、キッチンに来て

　バターを入れる時に、「又、油類入れるのかい？」と言われたの！！

嫌になります。レンジでチンの時にも「又、チン！チン！　かい？」

　　　　　ね・・・分かるでしょ？

　　　　コメント待っています。

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