残り野菜で

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冷凍庫に野菜が沢山あって豚肉も少しあったので

今日の夕ご飯は、八宝菜を作りました。

材料

白菜１/4玉・人参２/1本・干しシイタケ４枚・豚肉１５０ｇ位

パブリカ１個(あったので入れました)・玉ねぎ１個・みぶ菜

極めつけ２０ｇ(なかったら和風だしで)・鳥ガラスープの素５ｇ

水溶き片栗粉



先に干しシイタケを水につける

人参・白菜・パプリカ・ピーマン・豚肉・玉ねぎを切り

水につけていたシイタケも切っる。(漬けていた水は、投げない)

フライパンに油を入れ熱し豚肉・生姜を入れる(チューブに入った生姜でもいい)

豚肉に火が通れば野菜・豚肉を入れ(お好みで塩・コショウを入れてもいいです。)



次に干しシイタケを漬けていた出汁を入れる。



漬け汁が足りない時、お水を入れて下さい。

極めつけ２０ｇ(和風だしでもいいです。)鳥ガラスープの素５ｇ
(味をみてみて塩が足りない時、お好みで塩を足して下さい。)

沸騰したら水時片栗粉を入れたら・・・



本当は、うずらの卵やイカ・むき海老・タケノコ・ブロッコリー
など入れたら美味しいのですが・・・
買い物に行くのが面倒でしたので・・・
　　　残り野菜で作りました。

もっと楽に食べたい方は、レトルトで
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送料無料でボイルですぐ食べられます。値段は、３６７２円
前にお昼にこっそり一人で食べていたのですが・・・
あっさりしていてソースやあんを丁寧にシェフが作っているので
食べこたい充分ですので画像をクリックして見て下さいね❤

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