★余り野菜でトッピング★冷やご飯ドリア♪

夫婦気ままな生活。

子供達が家から巣立って・・・

寂しくもありサッパリした気持ちが半分

夫婦円満でない時期もありましたが、いつも子供達の事で「喧嘩」

年を重ねるごとに「まあ～～いいかな～～」と思える事が多くなりました。

さてと今日は、冷蔵庫に冷やご飯がありましたのでいつもの手抜き料理です(笑)




残った野菜もトッピングしました.


材料・・・１～２人分

冷やご飯大盛り1杯分、ミックスチーズ適量、ピーマン2個、トマト1個、乾燥パセリ適量、
ミートソース缶1個

作り方

１、スキレット又は、耐熱皿に冷やご飯を入れる。
　　市販のミートソース缶を冷やご飯の上にのせる。




便利なミートソース缶。

マミィがいつも使っているのです




２、ミックスチーズを適量のせる。
　　ピーマンは、中の芯を取り水洗いして輪切り。トマトは、8等分してから上にのせる。




トッピングは、下手なのでお好きな様にトッピングでよろしくね


３、今回初めてトースターで１０００W4分で焼きました。

　　古いトースターですいません・・・・





必ず１０００Ｗで目盛りにして４分。

でも必ず焼いている時は、トマト、ピーマンが焦げない様に注意です。

４、焼けたらパセリをふりかけて完成です。
　　熱いので木製のピザ用鍋敷きなどを使って下さい。











ダーリンは、レトルト缶を使っているとは、思っていなくて

料理上手になったと言っていました。

あ～～は～～～(笑)

それと

愛犬ルナとココがいるので寂しくないのかもしれません。

ココがヤキモチを焼いている様子。

よーくココの顔を見て下さい。














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