オシャレに♪♪ヘルシーに酢豚丼

夫婦二人の食生活。

いつもと違う「おうちごはん」

外を見るとまだまだ遠い春。

あ～～～寒い

安くてスタミナＵＰの「酢豚丼」の紹介です。




あ～～とふなしめじがあれば良かったけど

冷蔵庫の中にないので・・・

少し勘弁してねダーリン

材料　２人分

炊き立てご飯４００g、豚小間３００g、玉ねぎ1/2個、人参小1/2本
豆苗使う分だけ、ごま油ひとまわし、

【タレ】
ケチャップ大さじ８、砂糖大さじ１、酢大さじ１、醤油大さじ１

作り方は、

１、豚小間は、食べやすい大きさに切る。
　　玉ねぎ、人参は、スライス。
　　豆苗は、使う分だけ１㎝位に切る。



2、【タレ】を作る。
ケチャップ大さじ８、砂糖大さじ１、酢大さじ１、醤油大さじ１




よく混ぜ合わせて下さい。

3、中火でフライパンを熱してから先に豚小間肉を炒める。
　　次に人参、玉ねぎを炒める。
　　肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

　　油を入れなくても肉の油が出ますので、油は、入れなくてもＯＫ。





4、肉に火が通ったら、２で作ったタレを絡める。
　　仕上げにごま油をまわしかけて、ご飯の上に具を乗せる。







完成＼(^o^)／




豚肉って色々な料理に使えて便利ですね。




それとね

うちの子もテーブルから離れません。




娘が置いていったミックス犬の「ココ」


おませな「ルナ」





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