季節外れの吹雪で【甜麺醤炒め】＆【インスタント】

16, 2016 13:21

熊本で地震がありましたが、まだ予震が続いています。

１日も早く予震が止む事を祈ります。

今日、ニュースを見て下敷きになった方が無事に救助されて良かった。

私達人間は、自然の力にかなわない事を常に感じております。

午後４時から通行止めになりまた孤立の町になりました。

昨夜のご飯は、買い物にも行けずある物で・・・

停電になるかもしれないので早めに食べました。

ある物野菜で【甜麺醤炒め】

昨夜のメインのおかずは、

こちら、知床も昨日から季節外れの吹雪でした。

見て下さい

お昼の２時からとっても外に出られないのです。

家中は、暖かいのですが、窓が

こんな感じで・・・・

夜は、家が突風で揺れるんです。

不安な夜でした。

材料(３人分)

茄子３本、ピーマン３個、玉ねぎ１個、甜麺醤大さじ１、味噌小さじ１、
醤油ひとまわし、砂糖小さじ１、ゴマ油大さじ１。

作り方

１、茄子、ピーマン、玉ねぎは、乱切りに切る。

２、フライパンにゴマ油大さじ１を入れてから熱して切った具を炒める。
　　少し炒めたら醤油をひとまわし入れる。

３、具が少し柔らかくなったら、甜麺醤大さじ１、味噌小さじ１、砂糖小さじ１を入れる。

４、良くかき混ぜて味をからませる。

完成＼(-o-)／

残り野菜で中華風味噌炒めが出来ました。

吹雪でお肉が買えなかったのですが、お好みのお肉を入れても美味しく出来上がります。

それとね

インスタントのお味噌汁。

インスタントのお味噌汁を出したら・・・

　　　　　また、また・・・

姑がお味噌汁位作って食べさせて頂けないの？

こんなに沢山の料理を作っているのにね(`o´)

少しは、お手伝いしてほしいのにと思いました。

でも、マミィのお腹の中に腹立たしい思いを入れて料理を作っていましたけど(;_;)

もう１品

つくねを焼きました。