今日は、鮭のレシピです。

材料(3人分)
鮭3切れ、バター30g、白ワインカップ1/4、オリーブオイル大さじ1、
チャービルひとふり、香りソルト4種のペパーミックスひとふり。
★付け合わせの野菜★
プラムトマト1個、レタス1個。オグラ5本。
作り方
1、鮭をひと口大に切る。
プラムトマトは、半分に切る。
レタスは、手でちぎり水洗いしたザルに水切りをする。
オグラは、へたの先だけ切って水洗い。
2、フライパンを熱してからバター30gを入れて
少し溶けたらひと口大の鮭を入れる。

3、鮭が半生になったら白ワインカップ1/4を入れて強火でカリと焼く。
その後、香りソルト4種のペパーミックスひとふりする。


4、別皿に取る。

5、使ったフライパンをキッチンペーパーでさっと拭く。
オリーブオイル大さじ1を入れて少し熱したら、オグラを先に焼き別皿に取る。
6、次にレタスをさっと焼く。
盛り付けるお皿に盛り付ける。

7、後は、鮭を中央に盛り付け、焼いたオグラと切ったプラムトマトを盛り付け、
最後にチャービルをひとふりふりかける。

完成です

「春のごちそうレシピ」様から頂きさっそく鮭の上にふりかけて
食べました\(-o-)/
初めて見たチャービル(#^.^#)
田舎では、手に入る事が出来なくて感激でした。
家の姑も大満足でチャービルの香りがいいねと(*^_^*)
追伸
知床は、今日も晴天
でも外は、まだ寒いです~~

国後島

大鷲さん
いつも冬は、マミィ家の裏山で大鷲、オジロ鷲を見てね
天気のいい日には、キッチンの窓から・・国後島
そんな田舎暮らしのマミィです。



ポチッとよろしくね

おうちごはん ブログランキングへ

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking
いつもありがとう御座います
トラコミ参加中です
食べ物に関するブローガーさんでレシピ以外でも参加してくださいね。
お待ちしています。
北海道在住のブローガーさんでアダルト以外なんでもOK
愛犬ブログを書いています
★頑張って愛犬ブログを書いています★
↓↓↓
【夫婦で泣いて・笑って】愛犬と共に知床で暮らす


春のごちそう料理レシピ スパイスレシピ検索

材料(3人分)
鮭3切れ、バター30g、白ワインカップ1/4、オリーブオイル大さじ1、
チャービルひとふり、香りソルト4種のペパーミックスひとふり。
★付け合わせの野菜★
プラムトマト1個、レタス1個。オグラ5本。
作り方
1、鮭をひと口大に切る。
プラムトマトは、半分に切る。
レタスは、手でちぎり水洗いしたザルに水切りをする。
オグラは、へたの先だけ切って水洗い。
2、フライパンを熱してからバター30gを入れて
少し溶けたらひと口大の鮭を入れる。

3、鮭が半生になったら白ワインカップ1/4を入れて強火でカリと焼く。
その後、香りソルト4種のペパーミックスひとふりする。


4、別皿に取る。

5、使ったフライパンをキッチンペーパーでさっと拭く。
オリーブオイル大さじ1を入れて少し熱したら、オグラを先に焼き別皿に取る。
6、次にレタスをさっと焼く。
盛り付けるお皿に盛り付ける。

7、後は、鮭を中央に盛り付け、焼いたオグラと切ったプラムトマトを盛り付け、
最後にチャービルをひとふりふりかける。

完成です


「春のごちそうレシピ」様から頂きさっそく鮭の上にふりかけて
食べました\(-o-)/
初めて見たチャービル(#^.^#)
田舎では、手に入る事が出来なくて感激でした。
家の姑も大満足でチャービルの香りがいいねと(*^_^*)
追伸
知床は、今日も晴天

でも外は、まだ寒いです~~

国後島


大鷲さん

いつも冬は、マミィ家の裏山で大鷲、オジロ鷲を見てね

天気のいい日には、キッチンの窓から・・国後島
そんな田舎暮らしのマミィです。






おうちごはん ブログランキングへ

にほんブログ村

FC2 Blog Ranking




食べ物に関するブローガーさんでレシピ以外でも参加してくださいね。
お待ちしています。
![]() 食べる事が大好きな方集まれ~~~ |
北海道在住のブローガーさんでアダルト以外なんでもOK
![]() 北海道元気にな~~れ |


★頑張って愛犬ブログを書いています★
↓↓↓
【夫婦で泣いて・笑って】愛犬と共に知床で暮らす

春のごちそう料理レシピ スパイスレシピ検索
- 関連記事
スポンサーサイト