お肉の様にジュワーと美味しい大根ステーキ❤

いつも家で食べている「大根ステーキ」の紹介です。

今日は、お店でいつも高かった大根が１５０円で手に入りました＼(-o-)／

家計的にもお助けレシピーです。



材料(３～４人分)

大根１本、バター３０g、オリーブ大さじ１、付け合わせの青菜１束(今回は、水菜)

★大根のステーキ汁★
　お好みの焼き肉のタレカップ1/4、みりん大さじ１、お酒大さじ１、

作り方
１、大根は、皮を剥き輪切りで４cm位の輪切りに切る。
　　格子状に切れ目を入れる。



２、１で切った大根を皿に置いてふんわりとラップをして
　　レンジで７５℃位の温度で１分加熱。

３、★大根のステーキ汁★を作る。

４、フライパンにオリーブオイル大さじ１とバター３０gを入れる。　
　　２でレンジで加熱した大根を焼きながら★大根のステーキ汁★をかける。




５、裏面もじっくりと★大根のステーキ汁★をかけながら焼く。



焼く時は、中火でゆっくりと焼いて下さい。

姑が鮭を１本冷蔵庫から出してきたので、鮭のフライと鮭の粗汁で食べます。







今日の姑は、朝から機嫌がヨロシクてニコニコ顔です。

何かいい事があったのでしょうか？

いつも見ている国後島・・・

いつになったら返還になるのでしょうか？




　【北海道の美味しい魚介類】



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