さわやかな柚子胡椒＆白菜のクリーム煮

今日のお昼は、白菜のクリーム煮を作りました。

後は、パンを主食にしましたが、やっぱり姑は、白いご飯が食べたかったらしく

むっつり顔でした

でも・・・

　　　そんなの気にしませんヽ(´∀`)ﾉ




材料(３～４人分)
　白菜大1/4株、鶏モモ肉２枚、サラダ油大さじ１

　★鶏モモ肉の下味★
　　塩コショウひとふり、小麦粉適量、

★煮汁★
　　ローリエ１枚、白ワイン大さじ２、塩小さじ１、コショウひとふり、
　　水カップ1/3、

★最後の調味料★
　　生クリーム1/3カップ、柚子胡椒小さじ１～１1/2


作り方

１、白菜は、葉と芯に切り分けて縦半分横は、５ｃｍ位の幅で切る。

２、鶏モモ肉は、余分な脂肪を取り除いてひと口大に切る。
　　★鶏モモ肉の下味★をつける。

３、フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で鶏モモ肉の両面をこんがり焼く。
　　次に白菜の芯を入れてさっと炒める。その後白菜の葉を入れる。

４、３に★煮汁★を入れて蓋をする。

５、煮立ったら弱火にして５分位ほど煮る。

６、最後に★最後の調味料★を入れて良く混ぜ合わせる。
　　ふつふつとしたら火を止める。









まだ知床は、寒いのでお昼に温かい「ごはん」を食べると体の芯までポカポカ　　





　その他鶏肉⇒【鶏肉】


　楽して美味しい物を食べたい方⇒★簡単グルメ★

【追伸】

家の前の浜で・・・




何かな～～～と思ったら




カモさんだと思いますが、間違えたら・・・・

　　許してくださいね

ポチッとよろしくね

　
おうちごはん ブログランキングへ

　
にほんブログ村


FC2 Blog Ranking

いつもありがとう御座います
　　　
　　　トラコミ参加中です

食べ物に関するブローガーさんでレシピ以外でも参加してくださいね。
お待ちしています。

食べる事が大好きな方集まれ～～～

北海道在住のブローガーさんでアダルト以外なんでもOK

北海道元気にな～～れ

愛犬ブログを書いています
★頑張って愛犬ブログを書いています★
↓↓↓
【夫婦で泣いて・笑って】愛犬と共に知床で暮らす

こんな店長のお店です↓↓↓