最近気になるお腹・・・もやしサラダでカロリーダウン♪

最近、お腹が少しね(#^.^#)

気になるので、もやしサラダを作りました。

マミイは、もやしサラダで終わりにしました。

姑は、「気分が悪いの？」とか「風邪をひいたのかい？」

など・・・

色々質問してくるのです。

一言「今日は、ダイエット」と言うと

いつまで続くのかな～～(笑)

まあ・・・

気を直してもやしサラダを作りました。







材料(３～４人分)

もやし２袋、キュウリ２本、ベーコン７枚、
サラダ油大さじ１、オリーブオイル大さじ２
ニンニク２かけ(粗みじん切り)、塩ひとふり
もやしを茹でる時に使うサラダ油小さじ１

★ドレッシング★

すし酢大さじ３、醤油大さじ２、お水大さじ１

作り方

１、キュウリとベーコンは、細切りに切る。

２、フライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱してから
　　１のベーコンをカリットするまで炒める。

３、同じフライパンをキッチンペーパーで拭いてから
　　オリーブオイル大さじ２を入れてニンニクの粗みじん切りを加える。

４、ニンニクの香りが立ったらパン粉1/2カップを入れて
　　キツネ色になるまで炒める。
　　次に塩をひとふりかけて混ぜる。




５、鍋にたっぷりの湯を沸かしてサラダ油小さじ１を入れて
　　もやし２袋を３０秒～４０秒茹でる。

６、もやしの祖熱が取れたら切ったキュウリを混ぜる。
　　
７、６で混ぜたもやし、キュウリを器に盛り付け、上に炒めたパン粉、ベーコンをのせ、
　　★ドレッシング★をかける。



　　
カリカリに炒めたベーコンとニンニクパン粉が後をひく美味しさです。
安くて調理しだいで美味しく食べられるのですね・・・

やっぱり美味しいお肉が食べたいです。



★すき焼きの割りしたの分量★

■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん 1/2cup(115g)
●酒 1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)




　　　★牛肉★

マミィの愛犬も元気一杯。



家の前の雪山大好きなココ


あっという間に雪山に上がるのです。

ケガしない様にただ見守るだけ・・・

ルナも心配してマミィと一緒に下でいつもココが降りるのを待っています。

あ～～心配です。

田舎なので獣医さんは、近くにいないのです。

車で１時間半もかかるのに






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