★中華風茄子と残り野菜で節約★

★合わせ調味料★を先に作る。



今回もカレーライス用のスプーンで量って下さい。

４、フライパンにごま油を入れてから熱してから
　　先に玉ねぎ、ピーマンを入れる。
　　玉ねぎが透明にたったら、
　　先ほどレンジでチンした茄子を炒め合わす。





５、茄子を入れてさっと炒めたら、
　★合わせ調味料★を入れて良く混ぜ合わせる。


完成です～～～




以外にも残り野菜で中華風炒めが簡単に出来ますので、

お家の冷蔵庫にある傷みそうな野菜を使って見て下さい


お話は、変わりまして、

今日は、家の敷地内にコンちゃんが・・・




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