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時短!きんぴらごぼう

 16, 2015 13:51
冷蔵庫にゴボウと人参があったので

        ごぼう

きんぴらごぼうを作りました。

ゴボウと人参を切るのが面倒でしたが・・・

お昼に切ってあく抜きをしました。

レシピ↓↓↓

      レシピ



やっぱり・・ゴボウと人参は、ボールに水を入れて

あく抜きをしたらゴボウがシャキ・シャキして

美味しくいただけます。

マミィは、今までゴマ油でいためていましたが・・・

ココナツオイルを使って炒めています。

使っているのは、↓↓↓


ココナツオイル

なんでココナツオイルを使っているの?

飽和脂肪酸が多く含まれていて体内に脂肪が蓄積されない

心臓の健康維持

体重の減少

免疫力UP

内々に油が蓄積されないのでエナルギーUP

ビタミンEが豊富なので美顔効果

飽和脂肪酸が多いのでコレステロール低下

甲状腺の機能維持

       など健康維持に効用あるので・・・・

                 マミィも使っています。

ココナツオイルの説明URL↓↓↓
    ココナツオイルの健康法
それと・・・出汁は、↓↓↓

極めつけ

なんでと言うと・・・・

アミノ酸豊富な調味料を使っています。

なんで・・・アミノ酸・・・

  URLは↓↓↓クリックしたら良くわかります。

   マミィのお気に入りアミノ酸

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