時短！きんぴらごぼう

冷蔵庫にゴボウと人参があったので

　　　　　　　　

きんぴらごぼうを作りました。

ゴボウと人参を切るのが面倒でしたが・・・

お昼に切ってあく抜きをしました。

レシピ↓↓↓

　　　　　　



やっぱり・・ゴボウと人参は、ボールに水を入れて

あく抜きをしたらゴボウがシャキ・シャキして

美味しくいただけます。

マミィは、今までゴマ油でいためていましたが・・・

ココナツオイルを使って炒めています。

使っているのは、↓↓↓




なんでココナツオイルを使っているの？

飽和脂肪酸が多く含まれていて体内に脂肪が蓄積されない

心臓の健康維持

体重の減少

免疫力ＵＰ

内々に油が蓄積されないのでエナルギーＵＰ

ビタミンＥが豊富なので美顔効果

飽和脂肪酸が多いのでコレステロール低下

甲状腺の機能維持

　　　　　　　など健康維持に効用あるので・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　マミィも使っています。

ココナツオイルの説明ＵＲＬ↓↓↓
　　　　ココナツオイルの健康法
それと・・・出汁は、↓↓↓



なんでと言うと・・・・

アミノ酸豊富な調味料を使っています。

なんで・・・アミノ酸・・・

　　ＵＲＬは↓↓↓クリックしたら良くわかります。

　　　マミィのお気に入りアミノ酸

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