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今晩は、皆様お変わりなく、過ごされているでしょうか?

      知床は、朝、夕寒くて

  ストーブをまだ・・・・焚いています。

   朝起きてリビングの窓から国後島がハッキリ見えました。

 P1030037 - コピー

   今日、夫が時サケを持ってきました。

    1時間前位に海で泳いでいた、時サケ・・・・

            今日の夕ご飯にもってこい\(-o-)/

    さっそく包丁を入れ様と思いましたが・・・

     とってもデッカイ・・・・

美味しそう

        計ってみなかったのですが・・・

      5kg以上あったと思いました。

        片手で頭を押さえて包丁が入れられませんでした。

         そこで・・・姑登場\(-o-)/

       写真パッシャリは、ダメと言われ・・・

負けた

         これだけは、姑には、勝てませんね

気になる味は、脂がのっていて、口の中に入れると・・・・

  甘くてとろける美味しさです。

 ぜひとも、買う時は、北海道の荒波で取れた時サケを買ってくださいね。




焼いて食べる時は、ハラスが一番美味しいです。

お刺身もハラスが脂がのってとっても美味しいです。

後は、わさびがポイントです。



   香りが良くて一度使ったらクセになる美味しさです。

    このわさびは、お茶漬けにしても美味しいので・・・・

        試してくださいね

      ココヤスショップマミィのお店

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