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ミックスフルーツが冷凍庫に

 27, 2015 11:59
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毎朝何も入っていないトーストに飽きたので・・・

この間の使って残ったミックスフルーツが冷凍庫にありました。

今日は、ミックスフルーツと昨夜残っていたご飯を入れてパンを作りました。

材料(1.5片)

強力粉320g・水220ml・砂糖10g(ミックスフルーツを入れるので今日は、少なめにしました。)

スキムミルク10g・塩5g・ドライイースト2.8g(3gでもOK)・残りご飯100g

ミックスフルーツ100g

ミックスフルーツ以外は、ホームベーカリーに入れ

ホームベーカリーのお知らせブザーでミックスフルーツ100g入れ

ただ・・・出来上がるのを待つだけ・・・・

とっても楽に作れ便利

昔なら手でこねてドライイーストを入れ・・・こね・こね

ふきんで包んで発酵させ

それから・・・オープンで

今とっても便利な時代になりました。

ぱん2

いかにも・・手作りのいい感じが出ていると思いませんか?

一度トライしてみて下さい。

安いホームベーカリーで充分だとマミィは、思います。

年々便利な機能付きのホームベーカリーが出ていますので・・・

マミィのホームベーカリーは、とっても安いの

ピザやお餅も作れて・・・これで充分だと思っています。

金額ですか?

        安くて5793円からありました。


気になったら・・クイックして一度見て下さい。

追伸

ご飯を100g位入れたらもっちり感があり次の日でも

  固くならず・・・ふわふわ感が保たれます。

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お付き合いありがとう御座いました。



強力粉は、品質のいい物を使ってください。
焼き上がりがもっちりしてとても美味しく出来上がります。
それとね素人でも素敵に焼き上がります。















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朝は、手作りパン・・・

 10, 2015 13:17
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気ままな・・・・マミィですが・・・・

             大好きなパンは、いつも自家製です。

起きた時、誰かがパンを今焼いています・・・・そんな感じで
  
            いい香りで目覚めます\(-o-)/

あさ

でも・・・素人でも

              こんな感じで・・・作れます\(-o-)/

市販のトーストは、カロリーあるでしょ!

              でもね・・・・

バターとお砂糖は、いつも半分です。

             お正月体重は、戻りましたけど

        欲が出てきました。(笑)

レシピは、強力粉250グラム・水140ml・バター15g・砂糖18g
スキムミルク6g・塩4g・ドライイースト2.7グラム

なのですが・・・バターと砂糖は、半分に減らして作っています。

でも最近バターの代わりにココナッツオイルを入れています。

          そのパンです。

                切ると

パン2

 URL入れました↓↓  
 オーガニックの強力粉



URL入れました↓↓
マミィのココナツオイル



今まで使っていたのは、壊れてたので新しく慎重しました。

    以前は、5万位もしたのですが・・・

      パン・ピザしか作くらないので

           安いホームベーカリーを買いました。

以前は、大きなホームベーカリーでキッチンに置く場所がなく

下にいつも置いていましたが・・・今回きたのは、スッキリどこでも置けます。

金額の高いホームベーカリーは、サイズが大きくて場所をとるのです。

それに・・・高いホームベーカリーを買ってもいつか必ず壊れるし

            毎年新製品が出るでしょ・・・

圧迫感もなく・・2片焼けてうどん・餅・ピザ生地・ジャムも作れます。

URL入れました↓↓
マミィのホームベーカリー

URL入れました↓↓
マミィの簡単混ぜご飯レシピ

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