【カレイ１箱どうしようレシピ】レトルトで時短！

28, 2015 15:38

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　　　　　　こんにちは、ココヤスのマミィです。

昨日は、初めて根室の海境を守っている。

　　　　　「かわぎり」の船を初めて海の上から見ました。

後からお話しますので、最後までお付き合いよろしくね❤

ダーリンが朝早くカレイのお魚を１箱持ってきました。

マミィの生まれ故郷は、漁師町でないので、

余り歓迎しませんが、ダーリンに悪いので、

カレイの甘酢あんかけを作りました。

　　　
　　　　　ダーリンが持って来たのは、↓↓↓

　後は、内緒で・・・

　　　　　　近所へおすそ分け(笑)

材料

カレイ１０枚、玉ねぎ大１個、ピーマン５個、ゴマ油、
甘酢あんかけの素１袋、塩、コショウ、
澱粉、昆布醤油少々

①カレイは頭を切り、はらわたを取り綺麗に洗い
火が通る様に切れ目を入れ、塩コショウをふる。

②カレイに澱粉をしっかりからませる。

③油でさっと揚げる。

１０枚だけ使って後は、冷凍しました。↑↑↑

④フライパンにゴマ油を入れ、ピーマン、玉ねぎを
　千切りに切って炒め、あんかけの素を入れる。

マミィが使った↓↓↓

⑤最後に昆布醤油で適量味を調え、とろみが足りなかったら、
　水溶き片栗粉を適量入れる。

⑤器にカレイの唐揚げを盛り付けて
　上の作ったあんを載せる。

お付きあいありがとう御座います。

さて次は、・・・海の上のお話です。

海上保安の船に乗って・・・

海上保安のお仕事の様子を見られると聞きましたので、

様子を皆様にお伝えします。

「かわぎり」は、ねむろ海境を守っていると初めて知りました。

見たらびっくりでした。

大きくて、早くて、お仕事をしている方は、礼儀正しくて・・・

その・・・様子は、↓↓↓